韭菜肉捲------$100

Yun-chieh Yang
7 食譜 14 粉絲
份量
3 人份
時間
30 分鐘

食材

1盒
1小把
醬汁
少許
少許
3顆
  • 將蒜頭切碎,依肉片多寡調醬汁量,醬汁調好後先試個人濃淡度,與肉片一起浸泡,約15分鐘,期間將韭菜切段,適合肉片的長度

    將蒜頭切碎,依肉片多寡調醬汁量,醬汁調好後先試個人濃淡度,與肉片一起浸泡,約15分鐘,期間將韭菜切段,適合肉片的長度

  • 肉片如太薄太大可對折,放入適量韭菜捲起,開口的部份朝下

    肉片如太薄太大可對折,放入適量韭菜捲起,開口的部份朝下

  • 全部捲好後準備下鍋

    全部捲好後準備下鍋

  • 開火熱油,下肉捲時開口朝下才不容易散開歐~兩面煎熟後即可起鍋

    開火熱油,下肉捲時開口朝下才不容易散開歐~兩面煎熟後即可起鍋

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Yun-chieh Yang
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