韭菜肉捲------$100
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
豬肉片
1盒
韭菜
1小把
醬汁
柴魚醬油
少許
糖
少許
蒜頭
3顆
-
1將蒜頭切碎，依肉片多寡調醬汁量，醬汁調好後先試個人濃淡度，與肉片一起浸泡，約15分鐘，期間將韭菜切段，適合肉片的長度 -
2肉片如太薄太大可對折，放入適量韭菜捲起，開口的部份朝下
-
3全部捲好後準備下鍋
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4開火熱油，下肉捲時開口朝下才不容易散開歐～兩面煎熟後即可起鍋
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