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黑白郎君乳酪蛋糕


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食材
奶油乳酪
400克
120克
130克
玉米粉
30克
鮮奶油
220克
牛奶
100克
黑芝麻粉
40克
黑、白芝麻粒
適量
餅皮
低筋麵粉
115克
奶油
70克
40克
  • 1
    餅皮材料放入攪拌機,拌勻成糰狀,分成兩份,分別舖入兩個6吋蛋糕模內,170度烤約15分鐘,待涼。
  • 2
    黑芝麻粉倒入牛奶內攪拌。
  • 3
    奶油乳酪拌入糖打散,依序加入蛋、玉米粉、鮮奶油等確實拌勻。
  • 4
    麵糊分成兩半,一半倒入黑芝麻牛奶液。在兩份餅皮上先倒入白麵糊,再倒入芝麻麵糊,去除氣泡。上面撒上適量黑、白芝麻粒。
  • 5
    175度烤約40分。
2018/06/22 發表 852 瀏覽
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