百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
味嚼喃喃-包周Bow.Chou
34 食譜 4,357 粉絲

調酒雪酪(mojito sherbet)

調酒雪酪(mojito sherbet)

描述

mojito是古巴著名的調酒,唸「莫hi斗」。將調製mijoto內的材料做成雪酪,既是吃冰也是喝酒。酒量真的很不好的.不要吃太多(飲酒過量有害身體喔!)

做雪酪沒有攪拌器怎辦?用大盤子和叉子就可以做。

427 說讚

食材

步驟

  • 檸檬汁擠出、加入蘭姆、果糖、嚐一下甜度後,再加入水攪拌,喜歡甜一點可加多一點糖,喜歡酒多就增加酒

  • 用刨刀刨入檸檬皮、把薄荷葉洗乾淨切碎,加入。稍微攪拌均勻。

  • 裝入大淺盤放入冷凍庫,30分鐘後用叉子把靠近盤子邊緣先結凍的部分弄散,這時候還是水狀。

  • 過30分鐘後把結凍部分再翻攪過,這時稍微有點泥狀。

  • 再過一小時後再用叉子,把結凍部分刮鬆,雪酪就完成了! 如果喜歡吃細一點的可以重複再翻攪幾次,讓雪酪更細,只要沒有拿出來退冰,雪酪鬆鬆的狀態可以一直維持。

    再過一小時後再用叉子,把結凍部分刮鬆,雪酪就完成了! 如果喜歡吃細一點的可以重複再翻攪幾次,讓雪酪更細,只要沒有拿出來退冰,雪酪鬆鬆的狀態可以一直維持。

  • 要吃的時候取出來裝在小小的杯子,放上薄荷葉就可以了。

    要吃的時候取出來裝在小小的杯子,放上薄荷葉就可以了。

小撇步

不要吃太多,酒量不好的會醉..
味嚼喃喃:http://www.nam-nam-nam.com/m/?p=2773

1.5 萬 瀏覽
avatar
味嚼喃喃-包周Bow.Chou 34 食譜 4,357 粉絲

味嚼喃喃,咀嚼記憶的味道。 http://www.nam-nam-nam.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 番茄 雞胸肉 涼拌小黃瓜 四季豆 麻婆豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 義大利麵 三杯雞 炒麵 茄子 早餐 高麗菜 金針菇 雞蛋豆腐 豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 餅乾 玉米濃湯 湯麵 糖醋排骨 白菜滷 雞肉 低脂高蛋白 番茄炒蛋 鮭魚 南瓜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 排骨 高麗菜飯 打拋豬 粽子 炒飯 娃娃菜 蒸蛋 竹筍 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 小黃瓜 家常菜 滷肉 雞湯

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」