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娟兒
15 食譜 14 粉絲

蔥花椒蝦

蔥花椒蝦

描述

鹹香口味

70 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 清洗食材,蝦頭尖銳的刺先用剪刀剪掉以免刺傷,蒜頭去皮膜隨意切小或拍碎都可,蔥可以切段或切珠。

    清洗食材,蝦頭尖銳的刺先用剪刀剪掉以免刺傷,頭去皮膜隨意切小或拍碎都可,可以切段或切珠。

  • 開火放油,蒜炒一下放入蝦子和米酒拌一下蓋鍋蓋

    開火放油,炒一下放入蝦子和米酒拌一下蓋鍋蓋

  • 蝦稍變色後放入蔥和胡椒鹽拌勻蝦熟可起鍋

    蝦稍變色後放入胡椒鹽拌勻蝦熟可起鍋

小撇步

步驟也可以將所以食材全部一起放過拌炒蝦熟後起鍋。準備食材時間比較久烹調時間只要2-3分就完成了

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