甜不辣炒小黃瓜 🍪楊麻的廚房記事本🍱 8 食譜 63 粉絲 追蹤 1,389 說讚 14 一起做 讚 收藏 描述 軟Q的甜不辣與清脆的小黃瓜，都是孩子們的最愛！ 收錄在：自製甜不辣好簡單～無添加物、Ｑ 彈口感不輸市售 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 甜不辣 300克 小黃瓜 1條 蒜頭 2瓣 白胡椒粉 適量 鹽 1小匙 步驟 甜不辣斜刀對切成兩段，小黃瓜切斜片備用 鍋中加入少許沙拉油爆香蒜頭 蒜頭爆出香味之後，加入甜不辣略炒 加入小黃瓜翻炒，再加入約50cc的水，蓋上鍋蓋悶煮1分鐘 待甜不辣軟化後，加入白胡椒粉與鹽巴炒勻，即可裝盤。 小撇步 因為小黃瓜可生吃，所以不要悶煮太久，以免小黃瓜過軟與變黃，失去口感跟賣相。 3.6 萬 瀏覽 2018/06/14 發表
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