甜不辣炒小黃瓜

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描述

軟Q的甜不辣與清脆的小黃瓜,都是孩子們的最愛!

份量

3 人份

食材

步驟

  • 甜不辣斜刀對切成兩段,小黃瓜切斜片備用

  • 鍋中加入少許沙拉油爆香

  • 頭爆出香味之後,加入甜不辣略炒

  • 加入小黃瓜翻炒,再加入約50cc的水,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘

  • 待甜不辣軟化後,加入白胡椒粉與鹽巴炒勻,即可裝盤。

小撇步

因為小黃瓜可生吃,所以不要悶煮太久,以免小黃瓜過軟與變黃,失去口感跟賣相。

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🍪楊麻的廚房記事本🍱 8 食譜 63 粉絲

目前是兩個孩子的全職媽媽,生活的目的就是餵食兩個小孩跟老公^_^

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