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艾蜜力的德國小廚房
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洋蔥豬肉蓋飯

洋蔥豬肉蓋飯

描述

豬後腿肉油脂較少,對於想吃豬肉卻不想太油的,是一個很好的選擇。如果想吃雞肉,也可以改成雞肉,做法都是一樣的。

116 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 豬後腿肉切小塊;
洋蔥去皮切絲;
雞蛋打散成蛋液;
蔥洗淨後切末,
調味料拌勻,備用。

    豬後腿肉切小塊; 洋蔥去皮切絲; 雞蛋打散成蛋液; 洗淨後切末, 調味料拌勻,備用。

  • 起油鍋,洋蔥炒香後,倒入豬後腿肉、紅蘿蔔、調味料煮熟

    起油鍋,洋蔥炒香後,倒入豬後腿肉、紅蘿蔔、調味料煮熟

  • 倒入蛋液,撒上蔥花後蓋上鍋蓋,悶至蛋液熟到自己喜歡的程度即可食用。

    倒入蛋液,撒上花後蓋上鍋蓋,悶至蛋液熟到自己喜歡的程度即可食用。

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艾蜜力的德國小廚房 31 食譜 76 粉絲

在德國生活的廚房煮食日記,食材從德國各大超市買,容易取得又新鮮。

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