洋蔥豬肉蓋飯
份量
2
人份
-
1豬後腿肉切小塊； 洋蔥去皮切絲； 雞蛋打散成蛋液； 蔥洗淨後切末， 調味料拌勻，備用。 -
2起油鍋，洋蔥炒香後，倒入豬後腿肉、紅蘿蔔、調味料煮熟
-
3倒入蛋液，撒上蔥花後蓋上鍋蓋，悶至蛋液熟到自己喜歡的程度即可食用。
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