洋蔥豬肉蓋飯


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豬後腿肉油脂較少,對於想吃豬肉卻不想太油的,是一個很好的選擇。如果想吃雞肉,也可以改成雞肉,做法都是一樣的。

份量
2 人份
食材
300 克
1/2 顆
2 顆
2 根
2 碗
1 根
調味料
2 大匙
1 大匙
  • 1
    豬後腿肉切小塊; 洋蔥去皮切絲; 雞蛋打散成蛋液; 蔥洗淨後切末, 調味料拌勻,備用。
  • 2
    起油鍋,洋蔥炒香後,倒入豬後腿肉、紅蘿蔔、調味料煮熟
  • 3
    倒入蛋液,撒上蔥花後蓋上鍋蓋,悶至蛋液熟到自己喜歡的程度即可食用。
2018/06/11 發表 2,385 瀏覽
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洋蔥豬肉蓋飯 豬後腿肉油脂較少,對於想吃豬肉卻不想太油的,是一個很好的選擇。如果想吃雞肉,也可以改成雞肉,做法都是一樣的。