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Belinda家常菜食堂
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65 食譜 257 粉絲

香煎九層塔蛋

香煎九層塔蛋

描述

新手人妻急速上手家常菜。

64 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 準備3顆雞蛋，1/2包的九層塔（看個人喜好增加或減少），鹽巴及葵花油（我個人喜歡葵花油）。

    準備3顆雞蛋，1/2包的九層塔（看個人喜好增加或減少），鹽巴及葵花油（我個人喜歡葵花油）。

  • 將3顆雞蛋打入碗內均勻攪散備用。 將九層塔粗梗去除洗淨並切碎。

    將3顆雞蛋打入碗內均勻攪散備用。 將九層塔粗梗去除洗淨並切碎。

  • 將切碎的九層塔裝入打散的蛋液碗內，加入適量的鹽（也可以不加）之後，均勻攪拌。

    將切碎的九層塔裝入打散的蛋液碗內，加入適量的鹽（也可以不加）之後，均勻攪拌。

  • 鍋內倒入適量的葵花油（沙拉油/橄欖油亦可）並開火熱油。

    鍋內倒入適量的葵花油（沙拉油/橄欖油亦可）並開火熱油。

  • 將攪拌好的九層塔蛋液倒入鍋內。

    將攪拌好的九層塔蛋液倒入鍋內。

  • 看到底有點焦黃色，即可翻面。

    看到底有點焦黃色，即可翻面。

  • 翻面後同上，底有焦黃色即可。

    翻面後同上，底有焦黃色即可。

  • 我是直接在鍋內分好大小裝盤。 （也可放置棧板切好裝盤）

    我是直接在鍋內分好大小裝盤。 （也可放置棧板切好裝盤）

  • 完成。

    完成。

小撇步

1.若要煮澎澎的，油就多一點，但因為我比較建議少有少鹽，所以沒放很多油。

2,994 瀏覽
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Belinda家常菜食堂 65 食譜 257 粉絲

新手人妻/媽咪最懊惱的就是， 我該煮什麼給老公小孩吃呢？ 怎樣能快速完成好吃又簡單的家常菜呢？ 現在就來試試看吧！

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