韓式烤肉拌飯/生菜包肉 自己在家也能吃到韓式料理😋👍

韓式烤肉拌飯/生菜包肉


Carol Huang
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自己在家也能吃到韓式料理😋👍

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
兩片
3條
6根
3顆
3碗
半顆
適量
適量
適量
適量
醃料
少許
適量
少許
適量
看全部食材
  • 1
    分別把各個肉品使用不同醃料去醃製調味,冰冰箱一天入味。
  • 2
    自製涼拌小黃瓜、自製醃蘿蔔可以在醃肉那天做好,甚至再早兩天做好,有收錄在食譜裡。
  • 3
    肉提早醃好,就可以烤了。 我分別用平底鍋煎豬排、三層肉 烤箱烤肋排、一片三層肉 我喜歡用煎的三層肉,因為會有點焦香。 ★皆不需放油喔!
  • 4
    生菜洗淨,即可包肉吃。 韓式飯盒:白飯,煎顆半熟蛋,放上小菜、煎好的三層肉,淋上芝麻香油,海苔點綴,即可。
小撇步

芝麻香油做法:香油+芝麻粒+一點玫瑰鹽
蒜頭醬油:蒜頭末+醬油
沙茶醬油:沙茶+醬油
自製和風洋蔥:洋蔥切細泡冰水,瀝乾加入市售和風醬,灑點芝麻粒即可。

2018/08/18 發表 1.1 萬 瀏覽
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Carol Huang
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