無水料理.空心菜炒牛肉絲 / 0水鍋

永齡鮮生&夏小姐
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描述

只要10分鐘就可以做出無油煙的家常料理唷!
(此操作以SHARP 0水鍋 KN-H16TA為例)

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將空心菜洗淨,切斷

    先將空心菜洗淨,切斷

  • 將空心菜、牛肉絲、蒜頭全部放入鍋中,並淋上橄欖油,撒上適量鹽巴

    將空心菜、牛肉絲、蒜頭全部放入鍋中,並淋上橄欖油,撒上適量鹽巴

  • 裝上攪拌器,設定【自動3-1炒菜】功能,等待約10分鐘

    裝上攪拌器,設定【自動3-1炒菜】功能,等待約10分鐘

  • 時間到後掀開0水鍋,美味的空心菜炒牛肉就出爐囉~

    時間到後掀開0水鍋,美味的空心菜炒牛肉就出爐囉~

  • 盛裝後的樣子~ 備好料後拌炒只要10分鐘,
煮菜時不用隨時顧在旁邊, 這10分鐘就可以好好利用做其他事情囉!:)

    盛裝後的樣子~ 備好料後拌炒只要10分鐘, 煮菜時不用隨時顧在旁邊, 這10分鐘就可以好好利用做其他事情囉!:)

小撇步

因為有加入肉類進行拌炒,所以開鍋後,如果發現牛肉還帶些紅色,可以再延長約1-2分鐘繼續加熱,但不要一次延長超過2分鐘喔,因為肉可能會過老,菜會過熟,所以要特別注意!

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永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 197 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念,嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品,秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度,期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。 為了解決現代人忙碌的生活步調,結合便利的廚房工具,推出「便當包菜計畫」,讓好食材搭配好工具,每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」,讓健康飲食生活從餐桌開始!

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