65 食譜 234 粉絲

無水料理．空心菜炒牛肉絲 / 0水鍋

Name: 無水料理．空心菜炒牛肉絲 / 0水鍋 by 永齡鮮生&夏小姐
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 空心菜 250g; 牛肉絲 100g; 橄欖油 適量; 蒜頭 3瓣; 鹽 少許

描述

只要10分鐘就可以做出無油煙的家常料理唷！
(此操作以SHARP 0水鍋 KN-H16TA為例)

54 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

空心菜

250g
牛肉絲

100g
橄欖油

適量
蒜頭

3瓣
鹽

少許

步驟

先將空心菜洗淨，切斷
將空心菜、牛肉絲、蒜頭全部放入鍋中，並淋上橄欖油，撒上適量鹽巴
裝上攪拌器，設定【自動3-1炒菜】功能，等待約10分鐘
時間到後掀開0水鍋，美味的空心菜炒牛肉就出爐囉～
盛裝後的樣子~ 備好料後拌炒只要10分鐘，煮菜時不用隨時顧在旁邊，這10分鐘就可以好好利用做其他事情囉！:)

小撇步

因為有加入肉類進行拌炒，所以開鍋後，如果發現牛肉還帶些紅色，可以再延長約1-2分鐘繼續加熱，但不要一次延長超過2分鐘喔，因為肉可能會過老，菜會過熟，所以要特別注意！

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2018/05/31 發表

永齡鮮生&夏小姐 65 食譜 234 粉絲

「永齡鮮生&夏小姐」延續「永齡農場」提供有機、安心食材的理念，嚴選上百種生鮮三品、調味醬料、無添加食品，秉持「因時而食、因人而食」的飲食態度，期許成為消費者健康飲食生活的好夥伴。為了解決現代人忙碌的生活步調，結合便利的廚房工具，推出「便當包菜計畫」，讓好食材搭配好工具，每個人都能輕輕鬆鬆「上菜囉」，讓健康飲食生活從餐桌開始！

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