台酒麻油雞麵大拼盤【意想不到酒香料理】


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夏天到了,來個清爽的麻油乾拌麵加上喜愛的蔬食及雞肉,吃起來很過癮~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞胸肉(雞里肌)
70g
洋蔥
20g
玉米筍
30g
水果椒
4顆
秋葵
3跟
美白菇
1/4包
鴻喜菇
1/4包
台酒麻油雞麵
1包
調味料
義大利綜合香料
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    食材大集合。
  • 2
    所有食材洗淨,切絲備用。雞里肌蝴蝶刀撒上少許塩及黑胡椒備用。
  • 3
    所有食材川燙除了雞胸肉。秋葵拌上調味包(麻油)少許,菇類及洋蔥拌上橄欖油及綜合香料。水果椒及洋蔥拌上麻油及少許調味粉。
  • 4
    雞胸肉煎至熟。
  • 5
    麻油雞麵煮熟拌上調味料。
  • 6
    食材組裝即可完成。
2018/05/30 發表 629 瀏覽
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