台酒麻油雞麵大拼盤【意想不到酒香料理】
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夏天到了，來個清爽的麻油乾拌麵加上喜愛的蔬食及雞肉，吃起來很過癮~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞胸肉（雞里肌）
70g
洋蔥
20g
玉米筍
30g
水果椒
4顆
秋葵
3跟
美白菇
1/4包
鴻喜菇
1/4包
台酒麻油雞麵
1包
調味料
義大利綜合香料
適量
黑胡椒
適量
-
1食材大集合。 -
2所有食材洗淨，切絲備用。雞里肌蝴蝶刀撒上少許塩及黑胡椒備用。
-
3所有食材川燙除了雞胸肉。秋葵拌上調味包（麻油）少許，菇類及洋蔥拌上橄欖油及綜合香料。水果椒及洋蔥拌上麻油及少許調味粉。
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4雞胸肉煎至熟。
-
5麻油雞麵煮熟拌上調味料。
-
6食材組裝即可完成。
