可樂雞翅

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食材

6支
1瓶
適量
適量
5片
1支
2顆
  • 材料如圖

    材料如圖

  • 雞翅留前端肉多部份
再劃上幾刀
以利入味

    雞翅留前端肉多部份 再劃上幾刀 以利入味

  • 油熱放入雞翅煎至兩面焦黃後

    油熱放入雞翅煎至兩面焦黃後

  • 放入辛香料爆香

    放入辛香料爆香

  • 放入老抽 生抽 讓雞翅上色後

    放入老抽 生抽 讓雞翅上色後

  • 放入可樂淹過雞翅

    放入可樂淹過雞翅

  • 蓋上鍋蓋煮滾後

    蓋上鍋蓋煮滾後

  • 用大火燒至收汁後即可

    用大火燒至收汁後即可

  • 上桌前再灑上白芝麻及香菜末即可
甜甜辣辣好吃😋

    上桌前再灑上白芝麻及香菜末即可 甜甜辣辣好吃😋

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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留言

共 1 則
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  • 請問老抽跟生抽是什麼🤔?😄

    老抽醬油含有焦糖色讓食材上色 生抽醬油則用於調味 生抽因色較淡若要讓食材有色澤要加入過多生抽醬油會讓食材過鹹 因此先用老抽上色後 就不需加入過多生抽

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