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小潔的廚房記事
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泰式涼拌雞腿條

泰式涼拌雞腿條

描述

酸酸辣辣真開胃~^^
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每週二、五晚上六點於粉絲團直播 喜歡抽獎的朋友 千萬別錯過喔~^^
https://www.facebook.com/tina3898433/?ref=aymt_homepage_panel

516 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 蒜頭去除外模切末, 韭菜切小段

    頭去除外模切末, 韭菜切小段

  • 棒棒雞加入[醃料]抓馬醃約20分

    棒棒雞加入醃料抓馬醃約20分

  • 放入電鍋蒸熟, 去骨剝散

  • 另煮一鍋滾水, 放入豆芽菜、韭菜汆燙後, 取出瀝掉多餘水份

    另煮一鍋滾水, 放入豆芽菜、韭菜汆燙後, 取出瀝掉多餘水份

  • 取一深盆, 放入所有材料拌勻, 試味道, 依各人喜好調整口味即完成料理

    取一深盆, 放入所有材料拌勻, 試味道, 依各人喜好調整口味即完成料理

小撇步

※魚露可用醬油或蠔油代替

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