坦都里風咖哩雞

描述
坦都里料理是咖哩的一種,屬印度料理,特色在於咖哩粉加上優格來醃製肉類,然後送入爐子烤。因為優格會使肉類柔軟,微酸的滋味使口感層次更豐富,很開味,非常南亞風啊~
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坦都里料理是咖哩的一種,屬印度料理,特色在於咖哩粉加上優格來醃製肉類,然後送入爐子烤。因為優格會使肉類柔軟,微酸的滋味使口感層次更豐富,很開味,非常南亞風啊~
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