百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Cola’s Kitchen
1 食譜 2 粉絲

sea salt 焦糖巧克力塔

sea salt 焦糖巧克力塔
21 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

塔皮
焦糖
巧克力Ganache

步驟

  • 製作塔皮,烤前放入冰箱10分鐘,180-200度,烤約15-20分鐘,放涼備用

  • 製作焦糖,快完成時加入奶油防止燒焦,最後離火加入鮮奶油快速攪拌,用鹽調味,倒入塔皮,放冰箱,再製作巧克力甘那許

  • 加熱鮮奶油,倒入切碎的巧克力中,待焦糖凝固後倒入,塑型

2,970 瀏覽
avatar
Cola’s Kitchen 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 小黃瓜 粽子 茄子 義大利麵 四季豆 三杯雞 娃娃菜 餅乾 排骨 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 金針菇 滷肉 櫛瓜 地瓜 南瓜 雞肉 糖醋排骨 鮭魚 杏鮑菇 台式泡菜 蒸蛋 酸辣湯 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 高麗菜 香菇雞湯 花椰菜 番茄 湯麵 玉米濃湯 白菜滷 糖葫蘆 雞胸肉 打拋豬 菠菜 雞湯 竹筍 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 炒飯 低脂高蛋白 早餐 炒麵