百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

米粉炒

米粉炒

描述

米粉炒是簡單版炒米粉, 想吃QQ米粉又不想動油鍋, 就來碗米粉炒,有台灣道地豬油蔥及肉燥香味, 加上油蔥酥, 綠豆芽及韭菜拌勻來吃, 香噴噴的味道, 令人一口接一口停不下來.

68 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起水鍋先川燙米粉一下下即可撈起, 用盤子蓋住 (去燜, 這個步驟可使
米粉變Q彈)

    起水鍋先川燙米粉一下下即可撈起, 用盤子蓋住 (去燜, 這個步驟可使 米粉變Q彈)

  • 原鍋川燙綠豆芽及韭菜拌入米粉內

    原鍋川燙綠豆芽及韭菜拌入米粉內

  • 肉燥加熱一下

    肉燥加熱一下

  • 趁熱再加入豬油蔥, 肉燥及油蔥酥拌勻即可食用.

    趁熱再加入豬油, 肉燥及油酥拌勻即可食用.

  • 成品照!

    成品照!

3,761 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,105 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 杏鮑菇 花椰菜 番茄 玉米濃湯 家常菜 早餐 打拋豬 香菇雞湯 小黃瓜 滷肉 高麗菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 餅乾 雞胸肉 南瓜 雞湯 酸辣湯 櫛瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 炒飯 排骨 義大利麵 茄子 三杯雞 湯麵 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 四季豆 竹筍 馬鈴薯 鮭魚 雞蛋豆腐 瓜仔肉 菠菜 炒麵 娃娃菜 糖醋排骨 蒸蛋 粽子 白菜滷 台式泡菜 雞肉 地瓜 低脂高蛋白