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安木白。Amber
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馬鈴薯燉肉(Flambo富蘭鍋)

馬鈴薯燉肉(Flambo富蘭鍋)

描述

高溫夏季又來了,隨著外頭氣溫飆高廚房的溫度亦是隨之增加,烹煮餐點對家庭主婦而言是一大考驗,往往料理完一餐已是汗流浹背、體力耗盡,此時若有一個節能省時的鍋子真的很棒,縮短待在廚房的時間就是一件幸福的事~~^^
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232 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備食材。紅蘿蔔,去皮切厚圓片,蔥切段、薑切片並用刀背拍開。馬玲薯,去皮切塊,泡水去除澱粉質。梅花肉塊,洗淨切塊,稍為汆燙一下、用水沖除雜質,取出備用。

    準備食材。紅蘿蔔,去皮切厚圓片,切段、切片並用刀背拍開。馬玲薯,去皮切塊,泡水去除澱粉質。梅花肉塊,洗淨切塊,稍為汆燙一下、用水沖除雜質,取出備用。

  • 拿一個平底鍋,倒入約2大匙油,爆香薑片、蒜頭、蔥段,放入梅花肉塊,放入少許鹽(份量外),稍為炒一下。

    拿一個平底鍋,倒入約2大匙油,爆香片、頭、段,放入梅花肉塊,放入少許鹽(份量外),稍為炒一下。

  • 拿出「Flambo富蘭鍋」Radford燉鍋,將步驟2炒好的梅花肉塊倒入,放入紅蘿蔔圓片、倒入750C.C水、加入調味料,用中小火煮至沸騰。

    拿出「Flambo富蘭鍋」Radford燉鍋,將步驟2炒好的梅花肉塊倒入,放入紅蘿蔔圓片、倒入750C.C水、加入調味料,用中小火煮至沸騰。

  • 沸騰後,放入馬鈴薯塊,蓋上鍋蓋,轉小火續煮約20分左右,利用鍋子的的熱循環將食物煮熟。

    沸騰後,放入馬鈴薯塊,蓋上鍋蓋,轉小火續煮約20分左右,利用鍋子的的熱循環將食物煮熟。

  • 在「Flambo富蘭鍋」Radford燉鍋的幫忙下,輕鬆完成美味的「馬鈴薯燉肉」~! ^^

    在「Flambo富蘭鍋」Radford燉鍋的幫忙下,輕鬆完成美味的「馬鈴薯燉肉」~! ^^

小撇步

想更了解「Flambo富蘭鍋」Radford燉鍋嗎?
Flambo富蘭鍋 FB: https://www.facebook.com/flambocook
Flambo富蘭鍋 網站: https://flambo.com.tw

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安木白。Amber 456 食譜 4,322 粉絲

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