百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
飯友食品
10 食譜 16 粉絲

【飯友食品】腐乳涼拌小黃瓜

【飯友食品】腐乳涼拌小黃瓜

描述

時值小黃瓜產季,拌入微微鹹香的甜豆腐乳,讓原本清爽的小黃瓜吃起來多了滑順的層次感,豆腐乳取代了糖與鹽的調味,也讓掠拌小黃瓜多了另一種選擇!

52 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨對切,再切小段,加入鹽巴抓醃後,靜置15分鐘使其出水。

    小黃瓜洗淨對切,再切小段,加入鹽巴抓醃後,靜置15分鐘使其出水。

  • 再加入開水沖洗去除鹽份,再加入飯友甜酒豆腐乳攪拌均勻。

  • 放入冰箱靜置30分鐘使其入味,即可裝盤食用。

小撇步

喜愛吃小黃瓜清甜風味者,可加入一些糖中和豆腐乳的鹹味。

8,384 瀏覽
avatar
飯友食品 10 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 鮭魚 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 湯麵 雞胸肉 四季豆 馬鈴薯 粽子 糖醋排骨 家常菜 香菇雞湯 炒麵 豆腐 雞肉 排骨 餅乾 茄子 酸辣湯 台式泡菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 高麗菜飯 打拋豬 蒸蛋 三杯雞 番茄炒蛋 糖葫蘆 菠菜 南瓜 小黃瓜 滷肉 娃娃菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 竹筍 雞蛋豆腐 地瓜 番茄 炒飯 玉米濃湯 高麗菜 早餐 涼拌小黃瓜 義大利麵 雞湯 白菜滷 金針菇