幸運籤餅 Fortune cookies

257 留言 2
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

大家吃過這種餅乾嗎? 元寶造型的餅乾中
其中有小紙條 上面有一些諺語或是今日運勢 甚至是明牌號碼.....
材料跟步驟也是很簡單喔三個步驟~

食材

蛋白 1個
中筋麵粉 30g
細砂糖 50g
1/4茶匙
香草粉 1大匙
無鹽奶油 15g
  • 1 蛋白1個 + 香草粉1大匙 打勻
  • 2 加入中筋麵粉30g , 細砂糖50g ,鹽1/2小匙 和 融化的無鹽奶油 15g,拌勻
  • 3 用小湯匙裝一瓢麵糊在烤盤上抹成薄薄一片, 送進烤箱200度烤8分鐘 (我有墊烤盤布,朋友們可以墊烤盤紙到時候比較方便捲起)
  • 4 在放入事先寫好的籤條 趁熱折起,利用盒子或是杯子邊緣做出凹痕 (抱歉圖片無法全貌顯示) 圖片網址:http://mokiyi.pixnet.net/album/photo/39334059
贊助

小撇步

⊙想要更香一點的話可以在步驟2加兩小匙煉乳 
但是糖就可以放40g就好)
更詳細步驟可見:
http://mokiyi.pixnet.net/blog/post/38922636

2012/08/16 發表 9,626 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

幸運籤餅 Fortune cookies

5 年前
user_avatar

幸運籤餅 Fortune cookies

5 年前