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Sharon Chiang
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金針菇培根捲

金針菇培根捲

描述

不用去碳烤攤排隊又貴鬆鬆,
自己在家動手輕鬆做
也能嚐到好滋味😋

182 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 金針菇去頭洗淨,盡量維持整束,不要洗散了

    金針菇去頭洗淨,盡量維持整束,不要洗散了

  • 金針菇短一點的就不要再切,較長的對切,淋上些許烤肉醬

    金針菇短一點的就不要再切,較長的對切,淋上些許烤肉醬

  • 捉一小束於培根上

    捉一小束於培根上

  • 捲起後用二根牙籤固定住

    捲起後用二根牙籤固定住

  • 用些食用油起油鍋,火不用太大下鍋,我一次煎五捲,先一面煎二分鐘鍋蓋要蓋著

    用些食用油起油鍋,火不用太大下鍋,我一次煎五捲,先一面煎二分鐘鍋蓋要蓋著

  • 換面再煎二分鐘,再換面煎二分鐘,翻好面就馬上蓋鍋蓋,這樣沒接觸鍋面的才能靠悶煮熱度煮熟喔

    換面再煎二分鐘,再換面煎二分鐘,翻好面就馬上蓋鍋蓋,這樣沒接觸鍋面的才能靠悶煮熱度煮熟喔

  • 下鍋到起鍋全程約只要8分鐘就完成了,金針菇甜甜的加上培根的鹹味將將好~

    下鍋到起鍋全程約只要8分鐘就完成了,金針菇甜甜的加上培根的鹹味將將好~

小撇步

♡金針菇的量隨自己喜歡程度調配
♡烤肉醬我是用好市多的韓式醃烤肉醬

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Sharon Chiang 193 食譜 682 粉絲

喜歡料理●愛上烘焙~ 廚房猶如我的工作室 因白日上班的關係,所以我麵包通常分 兩天晚上作業(慣用水合法+低溫發酵) 這裡紀錄著我小家庭的"家味幸福"🤗 你如喜歡,歡迎跟著動手做做看~ 也拍來跟我分享喔💕

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