【腹膜透析】磨菇牛排
描述
牛肉是補充鐵質的良好食物來源，自己動手烹調，只要選購時肉質好且保存佳，只要醃加煎，兩個簡單動作，就能美味上桌。
本食譜適合「腹膜透析病友」，出自【健康好腎活】網站，想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎？
http://bit.ly/2HTND7E
步驟
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1.菲力牛排用冷水沖淨，加入醃料醃約30~40分鐘。 2.蘑菇洗淨，切薄片。 3.平底鍋放入油燒熱，加入蘑菇片炒香，續入醃好排力牛排煎熟，倒入少許的醬油即可裝盤食用。
小撇步
關於「磨菇牛排」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析，請見https://goo.gl/Dcgmua
