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【腹膜透析】磨菇牛排

【腹膜透析】磨菇牛排

描述

牛肉是補充鐵質的良好食物來源,自己動手烹調,只要選購時肉質好且保存佳,只要醃加煎,兩個簡單動作,就能美味上桌。
本食譜適合「腹膜透析病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎?
http://bit.ly/2HTND7E

23 說讚

食材

磨菇牛排
醃料

步驟

  • 1.菲力牛排用冷水沖淨,加入醃料醃約30~40分鐘。 
2.蘑菇洗淨,切薄片。 
3.平底鍋放入油燒熱,加入蘑菇片炒香,續入醃好排力牛排煎熟,倒入少許的醬油即可裝盤食用。

    1.菲力牛排用冷水沖淨,加入醃料醃約30~40分鐘。 2.蘑菇洗淨,切薄片。 3.平底鍋放入油燒熱,加入蘑菇片炒香,續入醃好排力牛排煎熟,倒入少許的醬油即可裝盤食用。

小撇步

關於「磨菇牛排」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/Dcgmua

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「健康好腎活」提供各項慢性腎臟病衛教資訊,並為慢性腎臟病族群量身打造三種類別(三高族群、慢性腎臟病腎友、腹膜透析腎友)食譜,歡迎有興趣的朋友來參觀。

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