酸v阿酸v花雕雞酒麵-意想不到酒香料理

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描述

花雕酒是台酒公司的招牌黃酒.用來作花雕雞麵味道好,冬天吃湯麵,有麵有湯有肉,又很滋補,夏天天氣熱,換個方式來吃,把水果入菜,酸v酸v一樣滋補但是清爽很多又很好吃!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
1碗
適量

步驟

  • 花雕雞酒很香,冬天一碗立刻溫暖起來,夏天還是不要吃那麼熱的,準備小番茄和檸檬吃酸v酸v的口味

    花雕雞酒很香,冬天一碗立刻溫暖起來,夏天還是不要吃那麼熱的,準備小番茄和檸檬吃酸v酸v的口味

  • 小番茄劃十字,滾水燙過之後再泡冷水,皮就會比較浮,再用手剝除

    小番茄劃十字,滾水燙過之後再泡冷水,皮就會比較浮,再用手剝除

  • 一顆檸檬 切2半 把汁擠出來

    一顆檸檬 切2半 把汁擠出來

  • 台酒花雕雞酒配料很多. 還有一包是調理包,裡面有真的雞肉

    台酒花雕雞酒配料很多. 還有一包是調理包,裡面有真的雞肉

  • 泡麵剛剛煮小番茄的熱水先泡軟

    泡麵剛剛煮小番茄的熱水先泡軟

  • 再把把鍋子弄乾之後,把調理包(有雞肉的)和花雕酒包和調味料粉一起加進去

    再把把鍋子弄乾之後,把調理包(有雞肉的)和花雕酒包和調味料粉一起加進去

  • 再加進去半杯水加小番茄和檸檬汁

    再加進去半杯水加小番茄和檸檬汁

  • 再把剛剛燙軟的麵一起下去滾至入味,因為已經有味道了.怕太酸可以加入1大匙糖去調味

    再把剛剛燙軟的麵一起下去滾至入味,因為已經有味道了.怕太酸可以加入1大匙糖去調味

  • 這花雕雞麵是吃乾的,有水果的酸甜味,酸V酸V,整個吃起來清爽很多,加上花雕酒的香味,實在很香很迷人,好吃!

    這花雕雞麵是吃乾的,有水果的酸甜味,酸V酸V,整個吃起來清爽很多,加上花雕酒的香味,實在很香很迷人,好吃!

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