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大倫哥的偷吃步廚房
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南瓜義大利麵 [意想不到酒香料理]

南瓜義大利麵 [意想不到酒香料理]

描述

白醬變黃醬?! 只要加秘密武器,白酒帕式達變成南瓜黃醬帕式達,換口味就是簡單。
不再一成不變,就算是一樣的泡麵,發揮你的創造力就是不一樣的驚喜,而且簡單快速不囉嗦。買一箱可以創新有12種不同口味,12個願望一箱滿足。

40 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 食材只有這樣簡單,南瓜跟台酒白醬帕式達泡麵,記得要買對台酒白酒帕式達!
量販店有賣

    食材只有這樣簡單,南瓜跟台酒白醬帕式達泡麵,記得要買對台酒白酒帕式達! 量販店有賣

  • 南瓜先去皮切塊蒸熟,再用叉子壓成泥狀。
喜歡綿密口感先用濾網過篩,喜歡帶有顆粒口感可以直接下鍋。

    南瓜先去皮切塊蒸熟,再用叉子壓成泥狀。 喜歡綿密口感先用濾網過篩,喜歡帶有顆粒口感可以直接下鍋。

  • 泡麵先用熱水泡2分鐘備用,待會要下鍋,不用煮太軟。

    泡麵先用熱水泡2分鐘備用,待會要下鍋,不用煮太軟。

  • 起鍋倒入白酒帕式達調理包倒入鍋中,放入南瓜泥,加適量牛奶及鹽拌勻,加入已泡好的泡麵及白酒酒包拌勻。

    起鍋倒入白酒帕式達調理包倒入鍋中,放入南瓜泥,加適量牛奶及鹽拌勻,加入已泡好的泡麵及白酒酒包拌勻。

  • 裝盤放上喜愛的蔬菜,南瓜風味義大利泡麵即簡單完成囉!

    裝盤放上喜愛的蔬菜,南瓜風味義大利泡麵即簡單完成囉!

小撇步

南瓜醬視個人喜愛口味斟酌高湯(或牛奶)量。示範為較濃密滿口南瓜香的口感,喜歡湯湯口感的,水分就再添加。

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