彩色優格戚風蛋糕


幸福彤話
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跟著做

母親節到了,動動手做個簡單優格戚風蛋糕也不錯!!
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份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
蛋黃糊:
6個
70克
40克
100克
蛋白霜:
6個
50克
少許
模型
  • 1
  • 2
    蛋黃蛋白分開,蛋白放冰箱備用
  • 3
    蛋黃加入粉紅優格拌勻
  • 4
    加入植物油拌勻
  • 5
    最後加入過篩低粉拌勻備用
  • 6
    完成蛋黃糊備用
  • 7
    打蛋白霜:冰蛋白打至小泡,加入白砂糖和少許檸檬汁打至硬性發泡。烤箱預熱170度
  • 8
  • 9
    挖一大匙蛋白霜,拌勻蛋黃糊
  • 10
    加入其他蛋黃糊,拌勻
  • 11
    分別倒入模型中,烤箱170度烤20分,10分鐘取出畫線,160度烤20分鐘,150度烤15鐘,共烤45分
  • 12
  • 13
    放涼倒扣,脫膜
  • 14
    準備簡單裝飾蛋糕
  • 15
    擠點鮮奶油,加點巧克力餅乾做裝飾也不錯!
  • 16
2018/05/12 發表 1,200 瀏覽
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討論共 1 則

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好吃!好吃!

a year ago
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作者回應

綿密好吃😋

a year ago

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