百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
無糖綠X留學廚房
7 食譜 31 粉絲

超簡單自製義式肉醬

超簡單自製義式肉醬

描述

比起外面賣的,自己做的更豐富好吃。這次義大利肉醬加了點辣椒,增加更多的味道。配飯配麵都好吃!

32 說讚

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥、蒜切丁備用。
小番茄對半切。

    洋蔥切丁備用。 小番茄對半切。

  • 熱油鍋,將洋蔥和蒜炒香至變色。

    熱油鍋,將洋蔥炒香至變色。

  • 加入絞肉拌炒,可先加點黑胡椒一起拌。絞肉變色後加入小番茄,拌炒至出水。

水稍微收乾一點後,轉小火。

    加入絞肉拌炒,可先加點黑胡椒一起拌。絞肉變色後加入小番茄,拌炒至出水。 水稍微收乾一點後,轉小火。

  • 倒入番茄罐頭和一些水(蓋過食材即可),拌勻後小火等水滾,再加入番茄醬、鹽、糖、黑胡椒、辣椒粉等調味料調整口味。

    倒入番茄罐頭和一些水(蓋過食材即可),拌勻後小火等水滾,再加入番茄醬、鹽、糖、黑胡椒辣椒粉等調味料調整口味。

  • 最後加上煮好的義大利麵就完成囉!

    最後加上煮好的義大利麵就完成囉!

小撇步

絞肉我買的是牛、豬混合的,可以隨個人喜好調整。
另外其實有番茄罐頭也可以不加番茄,但是家裡剛好有,加進去增加不同的口感。(大番茄切成小塊也可以喔)

2,417 瀏覽
avatar
無糖綠X留學廚房 7 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 排骨 金針菇 花椰菜 炒飯 滷肉 番茄炒蛋 豆腐 櫛瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 雞湯 低脂高蛋白 南瓜 茄子 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 雞肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞胸肉 糖醋排骨 瓜仔肉 馬鈴薯 酸辣湯 香菇雞湯 小黃瓜 雞蛋豆腐 高麗菜 義大利麵 娃娃菜 台式泡菜 杏鮑菇 鮭魚 家常菜 麻婆豆腐 地瓜 粽子 白菜滷 番茄 竹筍 糖葫蘆 早餐 湯麵 炒麵 四季豆 蒸蛋 三杯雞 菠菜