西班牙烘蛋(培根甜椒馬鈴薯)


小飛象🐘微微
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可以當早餐吃
野餐也很適合攜帶
甜椒和蛋非常搭
如果想加上其他食材也沒問題!
大家自由發揮

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將培根、甜椒、馬鈴薯切丁備用。
  • 2
    熱鍋加入奶油
  • 3
    先炒培根至微黃
  • 4
    加入馬鈴薯炒至微軟
  • 5
    加入甜椒炒至軟 加上鹽巴胡椒調味
  • 6
    蛋打入盆 加入鮮奶油拌勻 可以撒上一些起司粉提味
  • 7
    炒好的蔬菜鋪平在烤盤上 撒上一點胡椒、迷迭香 再均勻平鋪乳酪絲
  • 8
    倒入蛋液
  • 9
    放入烤箱 上下火200度 烤至金黃約30分鐘即可
  • 10
    如果有沾醬也很適合搭配! 我第一次是用芥末優格醬
小撇步

馬鈴薯切完泡水(我自認為可以洗掉一些澱粉😂)

2018/05/11 發表 5,005 瀏覽
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