西班牙烘蛋(培根甜椒馬鈴薯)

小飛象🐘微微
17 食譜 20 粉絲
338 說讚 2 一起做

描述

可以當早餐吃
野餐也很適合攜帶
甜椒和蛋非常搭
如果想加上其他食材也沒問題!
大家自由發揮

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將培根、甜椒、馬鈴薯切丁備用。

    將培根、甜椒馬鈴薯切丁備用。

  • 熱鍋加入奶油

    熱鍋加入奶油

  • 先炒培根至微黃

    先炒培根至微黃

  • 加入馬鈴薯炒至微軟

    加入馬鈴薯炒至微軟

  • 加入甜椒炒至軟
加上鹽巴胡椒調味

    加入甜椒炒至軟 加上鹽巴胡椒調味

  • 蛋打入盆
加入鮮奶油拌勻
可以撒上一些起司粉提味

    蛋打入盆 加入鮮奶油拌勻 可以撒上一些起司粉提味

  • 炒好的蔬菜鋪平在烤盤上
撒上一點胡椒、迷迭香
再均勻平鋪乳酪絲

    炒好的蔬菜鋪平在烤盤上 撒上一點胡椒、迷迭香 再均勻平鋪乳酪絲

  • 倒入蛋液

    倒入蛋液

  • 放入烤箱
上下火200度
烤至金黃約30分鐘即可

    放入烤箱 上下火200度 烤至金黃約30分鐘即可

  • 如果有沾醬也很適合搭配!
我第一次是用芥末優格醬

    如果有沾醬也很適合搭配! 我第一次是用芥末優格醬

小撇步

馬鈴薯切完泡水(我自認為可以洗掉一些澱粉😂)

9,403 瀏覽
分享至:
avatar
小飛象🐘微微 17 食譜 20 粉絲

「好吃,謝謝妳。」 我和男友居住在小小的套房裡, 家很小,廚具也非常少, 只有一個電磁爐、一個不沾平底鍋、 一個二手烤箱、一個壓力電鍋。 吃飯也是用小小的桌子,可能拍不出好照片,但是希望能紀錄一下偶爾才有時間煮的飯菜。 肉類食品機乎都去全聯買6折的即期品, 蔬菜水果都會到菜市場購買當季蔬果。 我們沒有很多錢可以每天吃大魚大肉, 讓我感到最幸福的就是能為他煮一頓飯,他回答我:「好吃,謝謝妳。」

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏仁茶 南瓜濃湯 燕麥粥 酸白菜 薑母鴨 地瓜球 烤年糕 辣炒年糕 酪梨沙拉 肉骨茶 奶酥醬 柚子醬 壽司 煲仔飯 蜂蜜蛋糕 萵苣 蘿蔔糕 紅燒肉 曲奇餅乾 綠豆薏仁 茶葉蛋 千層派 綠豆蒜 烤鮭魚 酸瓜 水信玄餅 高麗菜飯 手工餅乾 蒸蛋 薑茶 白菜滷 吻仔魚 清燉牛肉麵 羊肉爐 蓮藕排骨湯 雪花餅 炒泡麵 紅豆湯 韓式冬粉 綠豆湯 熱紅酒 香蕉磅蛋糕 煎牛排 薑餅屋 奶油乳酪 蛤蜊 可麗露 部隊鍋 麻油雞 水煮蛋