西班牙烘蛋（培根甜椒馬鈴薯）
描述
可以當早餐吃
野餐也很適合攜帶
甜椒和蛋非常搭
如果想加上其他食材也沒問題！
大家自由發揮
步驟
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將培根、甜椒、馬鈴薯切丁備用。
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熱鍋加入奶油
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先炒培根至微黃
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加入馬鈴薯炒至微軟
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加入甜椒炒至軟 加上鹽巴胡椒調味
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蛋打入盆 加入鮮奶油拌勻 可以撒上一些起司粉提味
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炒好的蔬菜鋪平在烤盤上 撒上一點胡椒、迷迭香 再均勻平鋪乳酪絲
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倒入蛋液
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放入烤箱 上下火200度 烤至金黃約30分鐘即可
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如果有沾醬也很適合搭配！ 我第一次是用芥末優格醬
小撇步
馬鈴薯切完泡水（我自認為可以洗掉一些澱粉😂）
liliya
Ellen Chang
