健康有機!蘋果伯爵糙米戚風

銀川有機米
29 食譜 4 粉絲

減醣烘焙,好吃無負擔!

*銀川有機糙米粉這邊買:
銀川小舖:www.yin-chuan-organic.com
銀川line@:https://line.me/R/ti/p/%40afs6893g
FB粉專:https://www.facebook.com/yin.chuan.organic.rice/

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

  • 將蛋黃與砂糖均勻混合至無糖粒

    將蛋黃與砂糖均勻混合至無糖粒

  • 分次加入沙拉油拌勻

    分次加入沙拉油拌勻

  • 加入鹽與伯爵紅茶拌勻

    加入鹽與伯爵紅茶拌勻

  • 加入過篩好的無鋁泡打粉及銀川生糙米粉,攪拌至無粉粒

    加入過篩好的無鋁泡打粉及銀川生糙米粉,攪拌至無粉粒

  • 加入伯爵茶葉拌勻

    加入伯爵茶葉拌勻

  • 蛋白打發

    蛋白打發

  • 分次加入糖打發至濕性發泡,不用打到乾性發泡喔!

    分次加入糖打發至濕性發泡,不用打到乾性發泡喔!

  • 將蛋白霜分三次加入蛋黃糊內攪拌均勻

    將蛋白霜分三次加入蛋黃糊內攪拌均勻

  • 倒入模具中,摔幾下,摔出內部的空氣

    倒入模具中,摔幾下,摔出內部的空氣

  • 放入預熱170度的烤箱,烤約30-35分鐘

    放入預熱170度的烤箱,烤約30-35分鐘

  • 烤好之後,拿出來倒扣放涼,即可裝飾囉!

    烤好之後,拿出來倒扣放涼,即可裝飾囉!

  • (youtube影片中是用自製的蘋果醬做內餡,打發鮮奶油和可可粉裝飾喔!)

    (youtube影片中是用自製的蘋果醬做內餡,打發鮮奶油和可可粉裝飾喔!)

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