健康有機！蘋果伯爵糙米戚風
減醣烘焙，好吃無負擔！
＊銀川有機糙米粉這邊買：
銀川小舖：www.yin-chuan-organic.com
銀川line@：https://line.me/R/ti/p/%40afs6893g
FB粉專：https://www.facebook.com/yin.chuan.organic.rice/
份量
4
人份
時間
60
分鐘
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將蛋黃與砂糖均勻混合至無糖粒
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分次加入沙拉油拌勻
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加入鹽與伯爵紅茶拌勻
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加入過篩好的無鋁泡打粉及銀川生糙米粉，攪拌至無粉粒
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加入伯爵茶葉拌勻
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蛋白打發
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分次加入糖打發至濕性發泡，不用打到乾性發泡喔！
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將蛋白霜分三次加入蛋黃糊內攪拌均勻
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倒入模具中，摔幾下，摔出內部的空氣
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放入預熱170度的烤箱，烤約30-35分鐘
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烤好之後，拿出來倒扣放涼，即可裝飾囉!
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(youtube影片中是用自製的蘋果醬做內餡，打發鮮奶油和可可粉裝飾喔!)
