Pin-Shiuan Tzeng 2 食譜 6 粉絲 追蹤 不可控溫小烤箱-葡式蛋撻改良版 501 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 鮮奶油 50 鮮奶 50 雞蛋 1 砂糖 25 酥皮 2片 底4.6公分塔模 6個 步驟 兩片酥皮,一張捲完接另一張,然後切六等分,壓平 預熱烤箱(轉三分鐘)先烤10分鐘,上面放鋁箔紙 10分鐘後拿掉鋁箔紙,繼續烤5~10分鐘 會看到蛋液砰起來,這時候我是顧在烤箱前,等蛋液有一點點上色就可以了 先拿出來涼一點後,把蛋撻拿出來再放回去烤箱烤兩分鐘 2 萬 瀏覽 2018/05/04 發表