廣東酸甜果

描述
酸酸甜甜的味道相當開胃,就好比戀愛中的男女一般滋味,大人愛吃小孩更別說了,連不怎麼愛吃紅蘿蔔的寶貝,也沒有把它挑出來耶!! 全部吃光光吞下肚,這個味道真的很棒又清脆,讓人驚豔到一口接一口意猶未盡呢
步驟
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加入1大匙鹽混合均勻放置2-3小時自然出水
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第一次醃出來的水倒掉,並在蔬菜上方用一個重物壓住過夜
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將第二次壓出來的水倒掉
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將白醋及黃砂糖加入混合均勻
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放入乾淨玻璃瓶中,置冰箱中冷藏1-2天完全入味即可
小撇步
詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/14483316
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