【鄉菇香】椒蘆菇(素食)

這道菜比較在切工上比較費工夫而已其實很簡單，顏色又繽紛好看，是相當具視覺跟口感的一道菜色。葷食者可以將腐皮用培根肉或是牛肉替代，也非常好吃唷！
另外，提醒大家圖片中為求好看所以用酥皮做盛器，酥皮非素食喔！