零失敗—奶油卷🥐鹽可頌 分享傳送傳送列印 🥐Dr.詹的麵點舖🍞 73 食譜 231 粉絲 追蹤 255 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鹽可頌麵包的一種，台式麵包捲成可頌形狀，內夾鹽奶油，鬆軟可口又不膩 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 高粉 250g 糖 25g 牛奶 120g 蛋 一個 鹽 2.5g 酵母 2.5g 奶油 25g 內餡 鹽奶油 24g（8等份） 1 麵糰攪打完成。發酵50分。 2 分割8等份。滾圓，鬆弛20分。 3 每個搓成長錐狀。桿開，放入鹽奶油捲起。 4 發酵50分。 5 刷上蛋液。烤箱預熱，上火200/下火170,17分鐘。 2018/04/23 發表 5,898 瀏覽
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陳家蓁