土匪雞翼


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微脆雞皮包覆著豐潤軟嫩的雞肉,一口咬下多汁的 juicy flu。簡易的調味料,更帶出土匪雞翼的好味道。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
10隻
1茶匙
1湯匙
醃料
1湯匙
1-1/2茶匙
1/2湯匙
1/2茶匙
  • 1
    雞翼洗淨,抹乾水份
  • 2
    將所有醃料和蒜蓉拌勻後,放入雞翼醃製至少4 小時(最好可放入冰箱過夜)
  • 3
    雞翼醃好後,放入已預熱攝氏 180 度的焗爐內焗約 10分鐘,翻轉雞翼在焗10分鐘,或直到雞翼熟透。
  • 4
    黑芝麻以白鍋中小火烘烤4分鐘,最後撒到雞翼上即可
小撇步

如果雞翼醃製時間不夠,可事先在翼身劃一刀加速入味

2018/05/02 發表 2,379 瀏覽
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