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小彌勒
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果老豆腐

果老豆腐
3 說讚

食材

步驟

  • 香菇、紅甜椒切大丁備用。

  • 少許油下鍋,放濕香菇中小火炒香,轉小火去悶,悶至香味出來已出水,加紅甜椒炒香去悶,悶至香味出來後 ,放軟豆腐用鏟子壓成泥拌炒一會,等香味出來後加韓試辣椒粉或匈牙利辣椒粉(全聯有售),再加鹽拌炒適味道即可。

  • 韓式辣椒粉和匈牙利辣椒粉不會死辣 ,各有香味,但放太多會太辣。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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