彩椒酵素豬五花🍀


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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
各半個
8片
4片
1顆
3匙
  • 1
    彩椒切半,洗乾淨再切細條狀,豬肉先用薄鹽醬油加蒜醃約5-10分鐘
  • 2
    開大火把橄欖油3匙加入鍋子熱油鍋約1分鐘,先把彩椒放入鍋子炒香,轉中火再放豬五花肉進鍋子,一起炒香,等食材都熟了就可以起鍋囉~
小撇步

先醃肉再炒,吃起來會有烤肉的感覺。
肉放下去炒過後可以蓋鍋蓋,注意關中小火,這樣彩椒有甜味跟肉一起吃很清爽!

2018/04/21 發表 366 瀏覽
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