蔓越莓奶油夾心餅乾


Living with小小特之愛
12 食譜 12 粉絲
340 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

人氣奶油夾心餅乾自己在家做!基礎餅乾+免煮內餡,超簡單又很唬人,喜愛濃郁奶油口感的一定要試~

FB🔎Living with 小小特之愛
https://www.facebook.com/JacyLovers/

份量
8 人份
時間
120 分鐘
熱量
食材
看全部食材
  • 1
    材料準備好,奶油回軟,蔓越莓倒入白蘭地裡浸泡。
  • 2
    奶油攪拌至乳霜狀,倒入過篩糖粉繼續攪,直到尾端呈現尖角狀。
  • 3
    加入過篩杏仁粉,仔細攪勻。
  • 4
    加入全蛋仔細攪勻,再放過篩低筋麵粉。
  • 5
    用刮刀切拌,勿過度搓揉以免出筋。
  • 6
    慢慢整理成不帶粉末的柔順麵團。
  • 7
    麵團放進塑膠袋,用擀麵棍壓成約0.5cm的厚度,放入冰箱冷藏一小時。
  • 8
    取出冷藏麵團後,用鋼尺切割成喜歡的尺寸。
  • 9
    預熱烤箱160度,烤18分鐘,最後幾分鐘需觀察溫度和烤盤位置,讓餅乾上色。
  • 10
    奶油攪拌至乳霜狀,加入糖粉拌勻後,將浸泡蔓越莓的白蘭地濾出,倒入一起拌勻,即成內餡。
  • 11
    將烤好的餅乾抹上內餡,撈起蔓越莓,鋪在一半的內餡上。
  • 12
    夾起即完成!(奶油易融化,冰過後比較好吃)
  • 13
    入口有酒香和蔓越莓的酸甜,融合著濃郁奶油,滋味豐富。
小撇步

請參考FB🔎波小編週記 Po's Diary
https://goo.gl/zZ7ob5

2018/04/12 發表 4,512 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Living with小小特之愛
12 食譜 12 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果燒肉史雲生雞湯水波爐素食微波爐水果百香果迷迭香減肥餐鮑魚虎牌電子鍋臭豆腐南瓜濃湯土豆鳳梨酥便當檸檬WMF快力鍋枸杞洛神花芋頭芭樂鳳梨壽司棉花糖早午餐泡麵奇亞籽秋葵普格義大利麵醬涼拌小黃瓜滷味牛肉麵奇異果Bosch廚師機蜂蜜馬卡龍3M真空保鮮盒芒果披薩冰淇淋飛利浦IH電子鍋舒肥機壽喜燒紅豆鑄鐵鍋獅王洗碗精蛋捲拉麵