義式番茄紅醬【好偏心果汁機】


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番茄紅醬是義式料理常用的醬汁,不管做義大利麵、燉飯,非常快速又方便,也是家常料理中很受大小朋友喜歡的味道!
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天然番茄紅醬,簡單自己做,不加一滴水!保留番茄原味又健康,也不會吃到不健康的人工添加物!
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使用 【奇美好偏心果汁機(MX-2000S2)】,開啟40秒「醬料模式」,打出帶有顆粒口感的番茄紅醬!
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好感生活,用「心」體會
享受每道料理帶來的幸福滋味❤
--心好感小廚房

份量
2 人份
食材
新鮮番茄
1杯
風乾番茄
1杯
橄欖油
45ml (約3匙)
羅勒葉
1大匙
奧勒岡葉
1大匙
蒜頭
約2辦
1/2茶匙
  • 1
    食材大集合
  • 2
    先將風乾番茄切碎浸泡橄欖油10~15分鐘 ,即成油漬番茄
  • 3
    將食材依序放入果汁機杯中:新鮮番茄 -> 油漬番茄 -> 橄欖油 -> 乾奧勒岡葉-> 乾羅勒葉-> 蒜頭 使用 【奇美好偏心果汁機(MX-2000S2)】,按下預設的「醬料模式」,運轉40秒自動停止,打出帶有顆粒口感的番茄紅醬!
  • 4
    將紅醬倒出即完成! 平常可用保鮮盒備好在冰箱,煮飯時快速又方便!
小撇步

醬料需帶有顆粒感,搭配義大利麵或燉飯時,口感才好吃!
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【心好感小廚房】>>
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2018/04/10 發表 701 瀏覽
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