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草莓果醬【懶人微波】

草莓果醬【懶人微波】

描述

春天草莓季~~酸酸甜甜宛如初戀般滋味~
用家中微波爐也能做出好吃的草莓果醬!
簡單好做,新手零失敗~
❤️❤️❤️詳細影音教學食譜: https://goo.gl/avnw7E
✔歡迎訂閱官方頻道: https://bit.ly/2Hy6qnJ

16 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 草莓洗淨後對半切

    草莓洗淨後對半切

  • 倒入砂糖、檸檬汁

    倒入砂糖、檸檬

  • 轉至中高火,加熱3分鐘,每次要打開散熱攪拌,重覆三次

    轉至中高火,加熱3分鐘,每次要打開散熱攪拌,重覆三次

  • 取出攪拌均勻

    取出攪拌均勻

  • 轉至中高火,再加熱3分鐘,重覆三次

    轉至中高火,再加熱3分鐘,重覆三次

  • 撈起泡沫,放至冷卻後,會變濃稠

    撈起泡沫,放至冷卻後,會變濃稠

  • 倒入消毒密封罐,可放置冰箱保存一個禮拜

    倒入消毒密封罐,可放置冰箱保存一個禮拜

小撇步

1.撈起泡沫較美觀,但泡沫含有膠質,也可選擇留下泡沫
2.純草莓做的果醬較稀,適合沾奶酪、布丁、加入冷飲,若要更濃稠可加吉利丁,適合抹吐司

2,070 瀏覽
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