「好菇道菇idea」法式野菇鹹蛋糕


收藏 120 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

姐妹淘下午茶甜點中偶爾穿插個鹹點解個膩,增加好菇道-鴻喜菇為蛋糕的鮮味加分,利用麵包機製作蛋糕的功能,輕鬆完成。

食材
麵糊
低筋麵粉
200g
雞蛋
150g(約3個)
牛奶
120ml
起司片
2片
無鋁泡打粉
8g
奶油
40g
配料
好菇道鴻喜菇
1包
香腸臘腸
2支
西洋芹
2支
黑橄欖
6-8顆
調味
少許
胡椒
少許
巴西里
少許
  • 1
    材料切成小丁,鴻喜菇撕開備用。
  • 2
    麵糊材料丟入內鍋,唯蛋先打成蛋液讓攪拌過程更順利。
  • 3
    鴻喜菇加入調味先炒出水,瀝乾。
  • 4
    麵糊攪拌完成的嗶嗶聲響起後丟入配料。
  • 5
    攪拌中。
  • 6
    烤好後倒出放涼,切塊。
小撇步

1.我喜歡切塊後再進烤箱烤到每一面都金黃香脆。
2.奶油可用100ml的橄欖油代替。
3.如果口味較重者,麵糊中也可以加入少許鹽調味。

好菇道官網http://www.hokto-kinoko.com.tw

更多與你分享http://payshin.pixnet.net/blog

2012/08/09 發表 5,997 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣