巧克力壓模餅乾


Keira Chen
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餅乾偏苦 不會太甜

時間
60 分鐘
  • 1
    準備好材料
  • 2
    奶油打發 加入糖粉混合(分兩次加)
  • 3
    加入蛋攪散 再加入可可粉和香草精拌勻
  • 4
    麵粉過篩 加入
  • 5
    麵團混合好後放入冰箱冷藏(1h)
  • 6
    烤箱180°預熱 取一小快麵團揉成圓形 (也可放在手掌上再用模具壓出形狀)
  • 7
    放入烤箱180° 烤15分鐘左右即可
小撇步

1. 做出來的麵團較黏 建議放手掌上壓平再使用模具
2.餅乾放涼才會比較脆

2018/04/05 發表 3,364 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • CherryHsu
    CherryHsu

    奶油多少?

  • Tess Huang
    Tess Huang

    好像沒寫到奶油需要多少耶?....

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