巧克力壓模餅乾

Keira Chen
2 食譜 2 粉絲

描述

餅乾偏苦 不會太甜

時間

60 分鐘

步驟

  • 準備好材料

  • 奶油打發 加入糖粉混合(分兩次加)

  • 加入蛋攪散 再加入可可粉和香草精拌勻

  • 麵粉過篩 加入

  • 麵團混合好後放入冰箱冷藏(1h)

  • 烤箱180°預熱 取一小快麵團揉成圓形 (也可放在手掌上再用模具壓出形狀)

  • 放入烤箱180° 烤15分鐘左右即可

    放入烤箱180° 烤15分鐘左右即可

小撇步

1. 做出來的麵團較黏 建議放手掌上壓平再使用模具
2.餅乾放涼才會比較脆

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Keira Chen
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留言

共 2 則
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  • CherryHsu
    CherryHsu

    奶油多少?

  • 好像沒寫到奶油需要多少耶?....

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