巧克力壓模餅乾 分享傳送傳送列印 Keira Chen 2 食譜 2 粉絲 追蹤 130 說讚 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 餅乾偏苦 不會太甜 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉 200g 蛋 1顆 可可粉 60g 糖粉(砂糖可) 100g 香草精(可有可無) 3g 1 準備好材料 2 奶油打發 加入糖粉混合(分兩次加) 3 加入蛋攪散 再加入可可粉和香草精拌勻 4 麵粉過篩 加入 5 麵團混合好後放入冰箱冷藏(1h) 6 烤箱180°預熱 取一小快麵團揉成圓形 (也可放在手掌上再用模具壓出形狀) 7 放入烤箱180° 烤15分鐘左右即可 小撇步 1. 做出來的麵團較黏 建議放手掌上壓平再使用模具 2.餅乾放涼才會比較脆 2018/04/05 發表 3,364 瀏覽
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CherryHsu
Tess Huang