巧克力壓模餅乾
-
1準備好材料
-
2奶油打發 加入糖粉混合(分兩次加)
-
3加入蛋攪散 再加入可可粉和香草精拌勻
-
4麵粉過篩 加入
-
5麵團混合好後放入冰箱冷藏(1h)
-
6烤箱180°預熱 取一小快麵團揉成圓形 (也可放在手掌上再用模具壓出形狀)
-
7放入烤箱180° 烤15分鐘左右即可
小撇步
1. 做出來的麵團較黏 建議放手掌上壓平再使用模具
2.餅乾放涼才會比較脆
1. 做出來的麵團較黏 建議放手掌上壓平再使用模具
2.餅乾放涼才會比較脆
討論共 0 則