蕃茄炒蛋
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簡單下飯的蛋料理
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
雞蛋
4顆
牛蕃茄
2顆
蔥
2根
分組1
番茄醬
2大匙
雞精粉
2小匙
砂糖
1小匙
水
一大碗
-
1牛蕃茄去皮切丁 蔥切末 蛋打散 -
2雞蛋炒半熟，放旁邊
-
3蕃茄丁炒軟加水煨煮到糊狀 調味後 加入半熟蛋拌散收汁即可 （要拌飯就不要收太乾喔）
-
4最後灑上蔥花拌一拌即可上桌
小撇步
牛蕃茄記得去皮唷！
不然會吃到渣渣不好吃😊