蕃茄炒蛋

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蕃茄炒蛋
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簡單下飯的蛋料理

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 4顆
牛蕃茄 2顆
蔥 2根
分組1
番茄醬 2大匙
雞精粉 2小匙
砂糖 1小匙
水 一大碗
  • 牛蕃茄去皮切丁 蔥切末 蛋打散
    1牛蕃茄去皮切丁 蔥切末 蛋打散
  • 雞蛋炒半熟，放旁邊
    2雞蛋炒半熟，放旁邊
  • 蕃茄丁炒軟加水煨煮到糊狀 調味後 加入半熟蛋拌散收汁即可 （要拌飯就不要收太乾喔）
    3蕃茄丁炒軟加水煨煮到糊狀 調味後 加入半熟蛋拌散收汁即可 （要拌飯就不要收太乾喔）
  • 最後灑上蔥花拌一拌即可上桌
    4最後灑上蔥花拌一拌即可上桌
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小撇步

牛蕃茄記得去皮唷！
不然會吃到渣渣不好吃😊

2018/03/30 發表 1,106 瀏覽

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