清炒球芽甘藍

金箔的健康煮
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描述

上次料理球芽甘藍燙煮後再乾煎,這次改用傳統清炒後悶煮,還是覺得這樣比較合口味,大人小孩都愛吃。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

8支
5顆
50g
適量
適量
2顆

步驟

  • 球芽甘藍是屬十字科,也是很營養的蔬菜,Costco買的是新鮮的不是冷凍的,而且可以冷藏蠻多天,口感脆也不會很苦。

    球芽甘藍是屬十字科,也是很營養的蔬菜,Costco買的是新鮮的不是冷凍的,而且可以冷藏蠻多天,口感脆也不會很苦。

  • 食材清洗後,切成適當大小,蒜頭加油爆香後加入番茄和肉片炒到肉片變色,加入玉米筍和球芽甘藍和30cc熱開水轉中小火悶煮,在調味即可喔~

    食材清洗後,切成適當大小,蒜頭加油爆香後加入番茄和肉片炒到肉片變色,加入玉米筍和球芽甘藍和30cc熱開水轉中小火悶煮,在調味即可喔~

小撇步

小六姐的健康煮粉專 https://goo.gl/ADPCvt
品創食品企業 https://goo.gl/JcBtWv

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