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上次料理球芽甘藍燙煮後再乾煎，這次改用傳統清炒後悶煮，還是覺得這樣比較合口味，大人小孩都愛吃。
球芽甘藍是屬十字科，也是很營養的蔬菜，Costco買的是新鮮的不是冷凍的，而且可以冷藏蠻多天，口感脆也不會很苦。
食材清洗後，切成適當大小，蒜頭加油爆香後加入番茄和肉片炒到肉片變色，加入玉米筍和球芽甘藍和30cc熱開水轉中小火悶煮，在調味即可喔~
小撇步
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