簡易食譜♥醬香豬肉♥零失敗

Molly(❛◡❛✿)
34 食譜 54 粉絲

雖然中秋節還有很久,但我看到冰箱裡竟然有一瓶新的烤肉醬沒被使用過!!偏偏我又懶的炒,所以就全部醃一醃然後再煎烤!!香香的豬肉 配上中秋飄香的烤肉醬,簡直是太完美了~沒想到懶人法也可以做到這麼好吃的料理!!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • 把所有的醃料放進一個密閉的保鮮盒或用包鮮蓋住,醃30分鐘以上,
(記得醃豬肉的時候可以幫豬肉按摩 這樣能讓豬肉口感更嫩,也更加入味)

    把所有的醃料放進一個密閉的保鮮盒或用包鮮蓋住,醃30分鐘以上, (記得醃豬肉的時候可以幫豬肉按摩 這樣能讓豬肉口感更嫩,也更加入味)

  • 如果不想擺那麼多蔥花,那一開始也可以先將蔥白的部份切成段爆香~注意火侯與時間,爆到香氣出來的時候就可以先將蔥白起鍋了(接著再從第三步驟接著開始)

    如果不想擺那麼多蔥花,那一開始也可以先將蔥白的部份切成段爆香~注意火侯與時間,爆到香氣出來的時候就可以先將蔥白起鍋了(接著再從第三步驟接著開始)

  • 把剛剛所有的醃料(肉已醃好)全部一起放進鍋子裡,鍋子的爐火大約中小就好了!!

    把剛剛所有的醃料(肉已醃好)全部一起放進鍋子裡,鍋子的爐火大約中小就好了!!

  • 熱鍋乾煎 不用加油 因為梅花豬本身已經很多油脂了 

    熱鍋乾煎 不用加油 因為梅花豬本身已經很多油脂了 

  • 煎烤時一定要全部都翻面煎透 直到煎熟
如果剛剛有爆蔥白的這時候就可以把蔥白放入一起煎烤

    煎烤時一定要全部都翻面煎透 直到煎熟 如果剛剛有爆蔥白的這時候就可以把蔥白放入一起煎烤

  • 最後 豬肉起鍋以後,灑上一些白芝麻和蔥花 增加香氣!
(蔥花和白芝麻也可以省略)

    最後 豬肉起鍋以後,灑上一些白芝麻和蔥花 增加香氣! (蔥花和白芝麻也可以省略)

小撇步

隨然是非常簡易的一道食譜,但是真的非常好吃又下飯喔~大家可以試試看!!!

2,904 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Molly(❛◡❛✿)
34 食譜 54 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

素食年菜 天使紅蝦 雪q餅 紅燒肉 回鍋肉 水餃 櫻花蝦 新豬肉 糖醋魚 雞胸肉 羊肉爐 麻油雞 砂鍋魚頭 米糕 紅豆湯 蘿蔔糕 年菜 紅燒牛肉 壽喜燒 烏魚子 佛跳牆 東坡肉 紅燒獅子頭 蝦子 泡菜鍋 新餐肉 滴雞精 湯圓 梅干扣肉 燉牛肉 薑母鴨 石斑魚 鳳梨蝦球 鴨賞 植物肉 桂圓紅棗茶 鹽水雞 脆皮燒肉 牛排 蒜頭雞湯 鮭魚 獅子頭 豬腳 刈包 發糕 炸年糕 部隊鍋 糖醋排骨 滷豬腳 鱸魚