五分鐘滑蛋蝦仁 分享傳送傳送列印 Kiki’s Kitchen 14 食譜 13 粉絲 追蹤 102 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 這道滑蛋蝦仁只要五分鐘即可完成，不但可以做成滑蛋蝦仁飯，拿兩片土司夾滑蛋蝦仁，加點蕃茄醬、一片起司，就是香噴噴的早餐或點心了！ 時間 5 分鐘 食材 蝦仁 一盒 雞蛋 2～3個 太白粉水 少許 1 蝦仁處理乾淨後加米酒和白胡椒粉略醃，鍋中放入兩大匙油，把蝦仁炒至六七分熟。 2 蛋液加入少許太白粉水和兩小匙鹽拌勻，入鍋後不斷翻攪至快凝固，然後關火。 3 蓋上鍋蓋一兩分鐘，讓鍋子的餘溫把蛋悶熟，就可以保持滑蛋柔軟的口感。 2018/03/23 發表 2,563 瀏覽
討論