「好菇道菇idea」黑椒牛肉菇菇炒麵

描述
厭倦了一般的牛肉炒麵嗎?
其實單調的牛肉炒麵加上了舞菇、雪白菇的點綴後,一點也變的不平凡唷~
舞菇獨特的香氣ga上雪白菇的脆口,搭配著軟嫩牛肉炒麵食用,真的不是蓋的,更尤其加上黑胡椒醬後,微辣的氣味讓人一口接著一口停不了了呢~
重點是料理時間不到十分鐘就完成了,是道消夜、正餐、點心的快速料理。
健康又味美的炒麵何必去快炒店吃,跟著一起做,一定可以吃的健康又美味唷~
食材
步驟
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今天料理主角:HOTKO舞菇+雪白菇
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準備主食材副食材:HOTKO舞菇+雪白菇、牛肉片、油麵、洋蔥、黑胡椒醬 (牛肉先用醃肉調味醃浸10分,舞菇、雪白菇洗淨分成適量大小、洋蔥切絲備用)
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備50cc的油熱鍋
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將醃浸好牛肉片下鍋過油20秒撈起瀝油備用
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1大匙油熱鍋,置入洋蔥絲拌炒
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倒入HOTKO舞菇+雪白菇拌炒
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加入150cc水
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待滾後加入油麵拌勻30秒後
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再加入牛肉片拌勻,拌炒至快收汁再加1小匙香油即可盛盤
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加上九層塔葉盤飾即可上桌
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近拍那豐富配料 and 好吃菇菇,特殊的舞菇香氣加上牛肉鮮味真是太COOL了
小撇步
HOTKO好菇道官網:http://www.hokto-kinoko.com.tw