黑蒜松板豬潤餅
使用黑蒜粉醃漬過的松坂肉，提升肉質風味，並使其柔軟去除油膩。
配上清爽的生菜，再加上肉鬆與花生粉的提味，讓潤餅呈現不同以往的美味。
配上一杯茶，讓下午更有活力。
份量
1
人份
熱量
-
1將美生菜、小黃瓜洗淨後切好，並將蛋煎熟後切成條狀備用。 -
2將黑蒜松阪豬煎熟後切片。 (松阪豬先使用黑蒜粉醃漬1-2小時)
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3取潤餅皮鋪在盤子上，撒上花生粉、放入食材，再包捲起來。
小撇步
*松坂肉使用黑蒜粉醃漬過後，肉質更軟嫩
*黑蒜松阪豬肉切片時記得逆紋切，讓肉容易一口咬斷
*包捲時，先撒上花生粉及肉鬆能替潤餅皮保持乾燥，不易破裂
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