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高麗菜烘蛋

高麗菜烘蛋
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食材

步驟

  • 高麗菜洗淨切絲,雞蛋打成蛋液,放進高麗菜絲,加鹽與白胡椒粉一起拌勻。

  • 熱鍋,加一大匙橄欖油,油熱後,倒進拌勻的蛋液鋪平,單面煎出香味煎成型後再翻面,兩面煎金黃即可。

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