偽廚娘衫衫 6 食譜 5 粉絲 追蹤 草莓優格 描述 草莓太誘人了!忍不住買買買~ 趕緊做了草莓醬囤著慢慢吃 #素食 #蔬食 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 自製優格 200ml 新鮮草莓 10顆 手工草莓醬 1匙 手工草莓醬 新鮮草莓 500g 白砂糖 150g 檸檬 1/3顆 步驟 1.草莓充分洗乾淨後去蒂頭,草莓對切(草莓醬的果粒明顯) 2.加入砂糖拌勻放置冰箱一晚,草莓會出大量水份 3.用小火慢煮,需有耐心不斷攪拌,煮到想要的濃稠度後(我煮了40分鐘)加入檸檬汁熄火,趁熱裝罐,放涼後就可放人冰箱保存。 ~草莓優格~ 1.先將草莓醬鋪在杯子底部(自製優格無甜度,用來調整草莓優格的甜度及增加香氣,亦可用蜂蜜取代) 2.將優格、草莓放人果汁機打碎在輕輕倒入杯子即可 小撇步 保存果醬的罐子務必乾燥無水份才能保存較久~草莓顏色會直接影響成品果醬的顏色,想要果醬看起來鮮紅就要用整顆紅透的煮起來顏色超美~ 最愛的吃法就是搭香草冰淇淋,酸甜酸甜好過癮👍🏻 2,067 瀏覽 2018/03/17 發表