豆鼓蒸排骨

梁曉文
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描述

很下飯的一道菜喔!^^

食材

適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 小排洗淨,加入薑末,蒜末,醬油,米酒,麻油,陰豆鼓拌勻,放入冰箱冷藏醃漬一整晚(最少醃三小時),再放入電鍋蒸就可以了。

    小排洗淨,加入薑末,蒜末,醬油,米酒,麻油,陰豆鼓拌勻,放入冰箱冷藏醃漬一整晚(最少醃三小時),再放入電鍋蒸就可以了。

  • 建議使用(陰豆鼓)較能提升香氣。

    建議使用(陰豆鼓)較能提升香氣。

小撇步

蒸熟起鍋後再灑上辣椒末做為點綴。

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