梁曉文 40 食譜 64 粉絲 追蹤 豆鼓蒸排骨 描述 很下飯的一道菜喔!^^ 239 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小排 適量 陰豆鼓 適量 薑末 適量 蒜末 適量 辣椒末 適量 米酒 適量 麻油 適量 醬油 適量 步驟 小排洗淨,加入薑末,蒜末,醬油,米酒,麻油,陰豆鼓拌勻,放入冰箱冷藏醃漬一整晚(最少醃三小時),再放入電鍋蒸就可以了。 建議使用(陰豆鼓)較能提升香氣。 小撇步 蒸熟起鍋後再灑上辣椒末做為點綴。 9,985 瀏覽 2018/03/17 發表