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鹽賄慈
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♥ 簡單樸實的家鄉味番茄麵

♥ 簡單樸實的家鄉味番茄麵

描述

有吃過番茄炒蛋
一定沒吃過原來番茄炒蛋也能煮麵囉^^~
味道很棒,不添加過多調味
簡單樸實的味道,最令人難忘了^_^

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食材

步驟

  • 將牛番茄畫上十字刀,放入熱水裡滾

    將牛番茄畫上十字刀,放入熱水裡滾

  • 滾段時間皮會自動撬開,這時再撈起番茄將皮去除

    滾段時間皮會自動撬開,這時再撈起番茄將皮去除

  • 將番茄切丁,將蛋打花,備用

    番茄切丁,將蛋打花,備用

  • 下點香油爆香薑泥

    下點香油爆香

  • 加入蛋花,炒至約8分熟

    加入蛋花,炒至約8分熟

  • 再加入番茄,請把汁也一起倒入唷

    再加入番茄,請把汁也一起倒入唷

  • 將火鍋料和水一起倒入~

    將火鍋料和水一起倒入~

  • 加入麵條燉煮!

    加入麵條燉煮!

  • 最後在淋上醬油和少許香油

    最後在淋上醬油和少許香油

  • 超簡單的番茄麵就完成囉~^^

    超簡單的番茄麵就完成囉~^^

小撇步

A.牛番茄上先畫十字,皮比較好剝落唷
B.薑泥可以加多一點,提味好吃
C.最後的醬油也是重點之一唷,吃起來多了醬香味 超棒。

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