♥ 簡單樸實的家鄉味番茄麵
食材
牛番茄
2顆
蛋
2顆
薑泥
少許
火鍋料
依個人需求
關廟麵條
2人份
醬油
少許
香油
少許
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1 將牛番茄畫上十字刀，放入熱水裡滾 -
2 滾段時間皮會自動撬開，這時再撈起番茄將皮去除
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3 將番茄切丁，將蛋打花，備用
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4 下點香油爆香薑泥
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5 加入蛋花，炒至約8分熟
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6 再加入番茄，請把汁也一起倒入唷
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7 將火鍋料和水一起倒入~
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8 加入麵條燉煮!
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9 最後在淋上醬油和少許香油
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10 超簡單的番茄麵就完成囉~^^
小撇步
A.牛番茄上先畫十字，皮比較好剝落唷
B.薑泥可以加多一點，提味好吃
C.最後的醬油也是重點之一唷，吃起來多了醬香味 超棒。
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