Jessica 1 食譜 1 粉絲 追蹤 甜豆炒豬頸肉 描述 我仲加左青椒同紅椒 因為就爛先煮埋佢 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 豬頸肉 2塊 甜豆 1斤 青椒紅椒(可不放) 各1隻 蒜頭 2粒 豬頸肉醃料 生抽 適量 米酒 適量 麻油 適量 糖 適量 鹽 適量 粟粉 適量 調味料 米酒 適量 糖 適量 蠔油 適量 粟粉+水 1小碗 步驟 豬頸肉切片 醃最少半個鐘 甜豆一定要摵腚 我有出一出水 切條 唔洗多油 爆蒜 落豬頸肉炒至7-8成 落甜豆 青/紅椒炒 加少少酒/糖再炒 加水焗一焗至椒同豆都林少少 加蠔油 試味ok就加粟粉水埋茨 完成 6,268 瀏覽 2018/03/12 發表