[小心上癮]yvonne 104 食譜 222 粉絲 追蹤 [小心上癮]乾煎紅肉梭 描述 當季在地的鮮魚,簡單的乾煎最能吃得出鮮美的滋味,灑點胡椒鹽,淋上檸檬汁,準備大快朵頤~ 一尾1斤多的魚對兩人家庭來說一餐吃不完,所以總是處理成[魚頭+魚尾]和[魚身切片]。 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅肉梭切片 300g 胡椒鹽 少許 檸檬汁 少許 步驟 平底鍋熱鍋+熱油,放入魚,靜置1分鐘讓接觸鍋面的魚肉定型,翻面再煎到熟 灑上胡椒鹽,淋上檸檬汁,美味就可端上桌~ 小撇步 灑上胡椒鹽後,記得翻個面再煎一下,胡椒鹽才能入味。 2.1 萬 瀏覽 2012/08/04 發表